Бананы в тесте

С наступлением осени у людей появляется большое количество свежих фруктов, и они начинают искать разнообразия. Именно в это время создаются новые рецепты десертов, тортов и фруктовых консервов, которые открывают нам другой, более экзотический вкус. К ним относятся желе или мармелад, пирожные с желе, фруктовая масса и свежие фрукты, компоты, десерты из мороженого с фруктами и взбитыми сливками, а также джемы для блинов.

Одним из таких интересных рецептов «фруктового сорта» являются банановые пироги. Такой рецепт выполнит даже ребенок, он не должен вызвать ни у кого ни малейших проблем. Кроме того, бананы в тесте идеальны как легкая и не слишком сладкая закуска, которая, однако, может быть изменена и подслащена по-разному при желании.

Чтобы сделать бананы в тесте, нужно приготовить блинное тесто, но немного гуще (например, для вафель).

Для его приготовления вам понадобится: мука, 2 яйца, масло, соль. Высыпьте 2 чашки муки в глубокую миску, добавьте 2 желтка, 2 столовые ложки масла, немного воды и сахара. Можно добавить небольшое количество ванильного сахара или другого аромата — благодаря этому торт будет не только вкусным, но и аппетитным.

Тесто должно быть приготовлено из вышеперечисленных ингредиентов. Затем взбейте оставшиеся от двух яиц белки до пышной пены с добавлением соли и осторожно перемешайте с предварительно приготовленным тестом. В подготовленное таким образом тесто опустите бананы, разрезанные пополам и поперек, и обжарьте их во фритюре так, чтобы они стали коричневыми со всех сторон. После этого положите бананы на бумажное полотенце, чтобы дать стечь лишнему маслу.

Бананы в тесте можно подавать разными способами. Самый простой из них — посыпать их сахарной пудрой. Для более требовательных гурманов есть и другие варианты. Такой десерт можно подавать, например, теплым с мороженым, политым горячим шоколадом или вареньем, посыпанным кокосовым орехом, миндальными хлопьями или с добавлением взбитых сливок.

Несмотря на высокую калорийность бананов — в 100 г этих фруктов содержится более 90 ккал — они содержат много ценных и важных веществ. Бананы хорошо утоляют голод, содержат много калия, натрия, клетчатки, селена, бета-каротина и витаминов группы В.

Теперь вы знаете еще один рецепт бананового пирога.

Рецепт бананы в тесте

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.