Чеснок: польза или вред?

Чеснок известен с детства каждому. Пожалуй каждый из нас, хоть раз в жизнь, но съел хотя бы один зубчик этого растения. Каждый слышал, что чеснок полезен, однако, в последнее время появилось мнение о вреде чеснока для здоровья. Так ли это? Выяснить можно только разобравшись в проблеме детально.

Чеснок – редчайшее по своему составу растение, он один объединяет более 4 сотен биологически активных веществ, обладающих позитивным воздействием на организм. Они повышают иммунитет, позволяют бороться с вирусами и бактериями. Высоко в чесноке содержание витаминов: D, C,, витамины группы B,присутствуют в нём в больших количествах. Также имеются полезные для организма вещества, вроде йода, кальция и натрия, а также ряд кислот, необходимых организму, что самое главное — в безопасной концентрации.

Чеснок содержит также фолиевую кислоту, фотонциды, иннулин, фатостерины и многие другие вещества. Пропорции веществ настолько идеальны, что они помогают друг другу усваиваться, а не препятствуют, что часто бывает в других продуктах.

Чеснок – доступен круглый год, ведь его очень легко хранить, он не портится, почти не подвержен гниению при соблюдении определённых условий. Он хорошо переносит жару и холод и единственное, что может угрожать – то, что зубчики начнут прорастать.

Профилактика заболеваний

Чеснок помогает бороться с огромным перечнем заболеваний.

Не панацея, но вместе с правильным лечением, или в качестве профилактики он идеален при:

• Простудных заболеваниях;
• Болезнях сердца
• Уничтожает раковые клетки;
• Авитаминоз и низкий иммунитет;
• Суставных болезнях;
• Заболеваниях печени;
• Половом бессилии у мужчин.

Это лишь основной список заболеваний, в борьбе с которыми чеснок будет весьма эффективен. О его пользе было известно ещё нашим далёким предкам, которые всегда применяли его. Даже в Тибетских текстах, датированных аж 3 веком до нашей эры, имеются упоминания о рецептах с чесноком.

Чеснок – безвреден, но есть ограничения. Его нельзя людям с такими болезнями, как гастрит или язва. Воспалительные процессы этих органов будут лишь стимулироваться при попадании достаточно агрессивного растения в организм, в обычном состоянии – это нормально, но вот при воспалении или открытой ранке, которой является язва может провоцировать обострение. Но это относится к острой стадии. Большинство людей, больных этими болезнями, в стадии ремиссии могут спокойно употреблять чеснок в количествах, разрешенных врачом.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.