Как правильно, и с каким вином нужно есть сыры

А вы знаете, что самое первое упоминание о сыре было обнаружено в Ираке, на остатках стен древнего храма. Таким образом, шумеры, согласно самым ранним надписям, производили овечий сыр за 4000 лет до нашей эры.

Шумеры ещё в те далекие времена знали о полезных свойствах сыров, и о том, что их сложно переоценить, потому что сыры регулируют кислотность во рту, предотвращая разрушение зубов. Они также являются наиболее распространенным источником кальция, фосфора, железа и магния. В дополнение к микроэлементам, они содержат витамины А и В, которые необходимы для нормального функционирования организма.

Кроме того сыры являются прекрасным продуктом для приготовления бесчисленного множества блюд. Они доступны и очень популярны благодаря своему превосходному вкусу. 

Мало кто знает, что мы должны употреблять сыры только через час после их извлечения из холодильника. Через шестьдесят минут они вернутся к своей исходной консистенции, эластичности и аромату. Сыр следует подавать целиком, то есть неразрезанным, чтобы каждый мог отрезать себе столько, сколько хочет. Сыры идеально сочетаются с хорошим вином. Мягкие сыры с белым вином. «Золотой» сыр с крепким белым или легким красным вином. Твердые сыры также требуют красного вина. Камамбер, сочетается с белым вином, и вы можете насладиться плавленым сыром, потягивая белое домашнее вино. Если конечно вы не поленились и приготовили его заранее.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.