Салат диетический

Готовится салат быстро, он считается диетическим, но за счет добавления куриного мяса получается сытным. А что еще нужно — и покушать вкусно и сытно, и фигуру сохранить.

Потребуется:

  • одна куриная грудка;
  • по ложке горчицы, лимонного сока, масла оливкового;
  • лук, помидор, огурец, болгарский перец, китайская капуста.

Приготовление:

  1. Куриную грудку отваривают, режут на среднего размера ломтики. Оставляют теплой и сразу заливают половиной заправки, приготовленной из сока лимона, масла и горчицы.
  2. Китайскую капусту нарезают соломкой, шинкуют репчатый лук, смешивают вместе с остатками заправки. Перекладывают в салатник, сверху кладут теплую курицу, не смешивая.
  3. По бокам салатника выкладывают ломтики перца, томата и огурца, можно овощи дополнительно подсолить.

Салат подают в таком виде. Получится, что свежие овощи идут отдельно и каждый желающий вместе с курочкой может положить их себе на тарелку.