Салат с огурцами и киви

Огурцы привычно сочетаются в салатах с помидорами, перцем, редисом и т. п. Но возможны и другие, не совсем обычные, сочетания. Например, можно сделать огуречный салат с киви. Потребуется 2 огурчика и 2 киви, пучочек свежей мяты, лук (10 перышек), по ложечке зернистой горчицы и лимонного сока, ложка постного масла (лучше подойдет оливковое). 

Огурцы очищают и режут маленькими кубиками. Также поступают с киви. Мелко рубят зелень. Соединяют подготовленные продукты и заливают отдельно приготовленным соусом из горчицы, сока лимона и масла, подсаливают, перчат. Перемешивают. Украшают листиками мяты.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.