Сырно-чесночные шарики с начинкой

Ингредиенты для сырно-чесночных шариков:

  • Майонез — 2 ложки.
  • Зубок чеснока.
  • Два яйца.
  • Кунжутные зерна — 2 ложки.
  • Сырки плавленые — 2 шт.
  • Маслины — маленькая упаковка черных без косточек.
  • Половинка свежего огурца.

Рецепт приготовления сырно-чесночных шариков

  1. Варим яйца, чистим и натираем на мелкой стороне терки.
  2. Как и яйца, трем зубок чеснока и плавленый сыр. Все подготовленное складываем в одну миску.
  3. Перемешиваем ингредиенты, подливая майонез. Двух ложек майонеза будет достаточно, шарики должны хорошо скрепиться.
  4. Откладываем сырно-чесночную массу в сторону. Нарезаем слайсами кусок огурца. Шкурку, если она не горчит, оставляем.
  5. Каждый слайс режем на маленькие полосы и вставляем в серединку маслины. Так проделываем с каждой.
  6. Из массы формируем небольшие шарики с маслиной и огурцом внутри.
  7. Кунжут высыпаем в тарелку и обмакиваем каждый шарик. Выкладываем на блюдо.
  8. Отправляем закуску в холод на некоторое время. При желании шарики можно украсить мелконарезанной свежей зеленью.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.